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这里的服务生记得每一个熟客的名字。
美式魔王吧
常常不知道现在的酒吧还能够依靠什么来吸引客人,每一家的酒水都出自同一厂家供应,每一家的环境虽然环肥燕瘦各有所好,但总归都是一样的声色,甚至每一家的服务生态度都一样恭敬得不得了。也许可以学标题党,取一个耸动的名字,比如魔王吧。也或许可以学魔王吧,重新回到简单的,就是人与人的相处模式上来。
本周找乐
率性布置引发亲近神经
魔王吧的第一家店在中信广场,不过经过数次,除了觉得名字很炫之外,并没有特别留意。从COCO PARK的一堆新酒吧旁边一晃而过的时候,心想,这一家看上去挺有风格,瞟了眼招牌,没想到却还是那个魔王吧。莫非是换了新瓶之后,旧酒果然也变得不同起来么?

魔王吧旧酒进了新瓶,便不同了。
下午5点,酒吧里已经依稀有人影晃动,老板和他的朋友在硕大的美式台球桌旁自娱自乐。和深圳80%的酒吧出现的原因一样,这也是个资深泡吧族假公济私的产物。而这类酒吧的共性之一,就是老板总是对它的设计亲力亲为。比如说亲自去搜罗每一样饰品,从壁炉上的烛台、吧台墙壁上的挂画,到镶嵌在廊柱上的壁灯。乍看上去,这些摆设有的复古,有的粗犷,有的有点文艺腔,有的又分明在走华丽路线,仿佛杂乱无章。不过,就像是自家被各种纪念品填满的客厅,这种率性的布置,也不知道是不是歪打正着了引发亲近感的神经。总之,据说这家酒吧在每晚10点之后,都人气颇旺。并且不明所以地聚集起众多老外,这让它看上去有几分新天地的感觉。之所以说不明所以,是因为就连老板也认为自家和其它同类相比,除了更加随便些之外,并没有什么特别之处。不过,也许就是这种简单的心态,造就了它的平易近人。一定要给它一个名分的话,80%是得了些美式酒吧的真谛。
一半是天使,一半是恶魔
新酒吧一半在室内,一半在户外,如果从两个不同的门口观望,一定会错以为进了两个不同的酒吧。室内的那扇门前,用了整幅外墙作画纸,绘着欧洲小镇的一角,用色极致鲜艳而明媚,仿佛秀拉星期日午后的嘉特岛的印象。你几乎以为那扇木门后即将打开的空间,必然也是妖冶而神秘的。而反观露天的广场,大剌剌的高台木椅,直截了当的玻璃落地窗,以及装着啤酒的肥硕木桶,显然又是一个直白而纯粹的酒吧。
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